Muchísimos nos preguntan cual es la temperatura máxima que trabaja el Kamado B10. Enseguida les pregunto si es para hacer pizza napolitana y en todos los casos me dicen que si!

Dime qué horno vendes y te dire la temperatura que se debe hacer la pizza.
El norte de todo el que le gusta hacer pizzas son los hornos pizzeros de restaurante. ¿Pero eso quiere decir que sean los mejores? ¿Hacerlas a alta temperatura es lo mejor?

Por un tema de productividad en una pizzería necesitan despachar rápido. 3’ a 5’ y sale.
En el KB10 demorarás más. Pero lo bueno que habrá mayor tiempo para trasmitir el sabor al material!
Quien tenga un Kamado B10 sabe efectivamente las mejores pizzas las hace en su horno!.

Apertura de horno: 8mm arriba y abajo.